SOTONG SUMBAT Setiapkali membeli sotong,maka menu utamanya ialah sotong sambal.Kali ni nak tukar pula lah,Nak masak sotong sumbat.Jom tengok resepinya Bahan bahan 300 gm sotong 3 sudu besar cili1 cawan pulut1 biji kelapa (diambil santan)3 batang serai 1 inci lengkuas2 biji buah kerasSerbuk perasa dan garam secukupnyaSedikit gulaLidi Caranya...
Wednesday, 30 April 2014
Resepi Udang Mentega
UDANG BERMENTEGA Sesekali cubalah ubah sikit masakan anda.Cubs masak menu udang bermentega ni.Anak-anak pasti suka.Mari tengok resepinya. Bahan bahannya 1 kg udang besar/udang galah atau udang harimau-belah belakangnya jgn putus 1 sd teh garam 1 kg minyak untuk menggoreng 250 gm mentega tawar (unsalted butter) 6 pelepah daun kari (daun shj) 5 ulas...
Tuesday, 29 April 2014
Resepi Daging Masak Merah
DAGING MASAK MERAH Biasanya bila makan di kedai kedai tomyam,daging masak merah adalah menu yang biass di order.Sesekali cubalah masak di rumah.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya 1 kg daging lembu (dibersihkan)1.2 leter air mendidih 2-3 camca minyak makan 6 ulas bawang merah (dihiris nipis)1 biji lobak merah (dihiris tebal menyerong)625...
Resepi Daging Hitam Manis
DAGING MASAK HITAM MANIS Daging masak hitam manis bukanlah satu menu yang susah untuk di sediakan.Cuma mengambil masa sedikit kerana perlu di perap terlebih dahulu.Jom semak resepinya Bahan bahannya Bahan A: 500 gram daging segar 2 sudu makan kicap pekat 1 sudu makan gula garam & perasa secukupnya sedikit lada hitam - ditumbuk ...
Resepi Daging Masak Halia
DAGING MASAK HALIA. Bagi suri rumahtangga,setiap hari kepala ligat memikirkan menu untuk dimasak.Jika berulang masak menu yang sama pasti bosan.Cuba pelbagaikan bahan asas seperti daging.Kali ini cuba daging masak halia.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya 400 gm daging batang pinang (dipotong nipis)8 cm halia (dimayang)1 sudu besar (rempah 5...
Monday, 28 April 2014
Resepi Mee Bandung
MEE BANDUNG Kali ini nak share resepi Mee Bandung.Mana asal usul mee bandung ni tak pastilah.Tapi biasanya orang sebut mee bandung berkaitan dengan Muar,Johor.Jom Tengok resepinya. Bahan bahannya 500 gm mee kuning (dicelur)300 gm daging (dipotong)300 gm daging ayam (dipotong)300 gm udang200 gm taugeGaram & minyak masak2 sudu...
Resepi Laksam
LAKSAM. Bagi yang tiada idea nak buat masakan apa lg,bolehla cuba buat pula Laksam.Lebih kurang laksa kuahnya dan gunsksn iksn bshsn asasnya.Mari kita tengok resepinya. Bahan bahan 300 gm isi ikan150 ml santan pekat (tambah air jika perlu)4 ulas bawang merah (dikisar)4 ulas bawang putih (dikisar)1 batang serai...
Sunday, 27 April 2014
Resepi Asam Pedas Ikan Keli Lada Hitam
ASAM PEDAS IKAN KELI LADA HITAM Ikan keli biasa di masak gulai.Tetapi biasanya di salai terlebih dahulu untuk lebih enak.Tetapi anda boleh cuba juga asam keli masak asam berlada hitam.mungkin lebih memikat selera anda.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya 5 ekor ikan keli( direndam dengan air limau agar hilang...
Resepi Asam Ikan Talapia
ASAM IKAN TALAPIA Menu ni amat mudah.Bagi mereka yang kesuntukan masa bolehlah stanbykan menu ni.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya 1 ekor ikan talapia Bahan B 1 biji bawang besar - dimayang 1 inci halia - dihiris 2 biji lada besar - dihiris 1 biji limau nipis Caranya Panaskan kukusan,masukkan ikan ke dalam...
Resepi Kari Ayam Tanpa Santan
KARI AYAM TANPA SANTAN Biasanya kari adalah sinonim dengan santan.harini kita masak kari tanpa menggunakan santan.Masak kari ayam tanpa santan.Mungkin masakan ni lebih enak.Terpulangla kepada individu.Mari kita semak resepinya. Bahan bahan 1 ekor ayam tanpa kulit 2 biji bawang besar - dihiris halus 2 biji tomato - dipotong dadu 2 biji...
Resepi Black Pepper Steak
BLACK PEPPER STEAK. Bagi penggemar makanan barat,anda boleh cuba Black Pepper Steak ni kat rumah.Mesti sedap cuma anda perlu ikut sahaja resepi ini.Yang pengting ia hasil air tangan anda.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya <b>bahan untuk daging: 350 gram daging yang dipotong nipis<½ inci> 3 sudu kicap<xkesah masin / manis> 2 sudu...
Saturday, 26 April 2014
resepi kue teaw daging
KUE TEAW DAGING Masakan kue teaw memang sedap kalau kena caranya.Lagipun ia adalah mudah untuk di sediakan.Jom kita cuba masak kue teaw daging.Lihat resepinya. Bahan bahannya 150 gm kueteau200 gm daging (direbus)1 sudu besar tepung jagung + air1 sudu besar sos tiram1 sudu besar kicap pekat1 sudu kecil...
Resepi telor Masak Kari Bertomato
TELOR MASAK KARI BERTOMATO. Kalau dah hari- hari memasak mesti habis idea nak masak apa.Harini terpikir pulak nak masak telor.Telor masak kari bertomato.Ada rasa masam-masam tomato pasti menyelerakan.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya 4 biji telur ayam (direbus)1 sudu teh serbuk kunyit4 sudu teh serbuk kari½ cawan susu UHT8...
Friday, 25 April 2014
Resepi Kue Teaw Ladna Pedas
KUE TEAW LADNA PEDAS Kalau dah jemu asyik makan nasi je,cuba cubalah menu lain pula.Harini nak cuba kue teaw ladna tapi pedas sikit.Biasa makan kat kedai rasanya manis sedikit.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya 100 gm kue teaw50 gm udang50 gm sotong (dipotong)50 gm daging ayam (dipotong)1 tangkai sawi...
Resepi Ikan Cencaru Bersumbat
IKAN CENCARU BERSUMBAT Biasanya ikan cencaru orang lebih gemar bakar daun pisang cicih sambal kicap.Memang kena dengan selera.Tapi cuba kita try resepi ni,cencaru bersumbat.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya 2 ekor ikan cencaru, anggar 1 kg beratMinyak untuk dilengser1 ½ camca besar mentega-untuk disumbat½ biji bawang besar, dicincang-untuk disumbat8...
Resepi Ikan Pari Masak Asam Pedas
IKAN PARI MASAK ASAM PEDAS Ikan pari adalah ikan yang biasa di masak asam pedas.Isinya yang kenyal memang sedap.Mari kita tengok resepinya. Bahan bahannya 600 gm ikan pari300 gm bendir2 batang serai, dititik2 kuntum bunga kantan4 - 6 helai daun kesumSedikit minyak untuk menumisSedikit air asam jawaGaram secukupnya...
Resepi Sup Daging Berperisa
SUP DAGING BERPERISA Bagi mereka yang gemar menikmati sup,terutamanya sup daging,bolehlah cuba pula sup daging berperisa.Juga sesuai untuk mereka yang menghidapi demam,untuk melegakan badan.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya Bahan Rempah: 2 tangkai cili hijau 4 ulas bawang putih 1 biji bawang merah besar 1 cm halia Bahan diatas dikisar halus. 200 gram daging lembu...
Resepi Sup Ayam Berempah
SUP AYAM BEREMPAH Sesekali panaskan badan dengan menghirup sup memang enak.Apakata anda cuba sup ayam berempah nie.Elok juga untuk anda yang ingin membuang angin dalam badan.Mari lihat resepinya. Bahan bahannya 1 ekor ayam muda (dibersihkan & dibiarkan seekor; diperasakan)Garam & lada sulah secukup rasa1 sudu minyak makan 7 ulas...
Wednesday, 23 April 2014
resepi bihun hailam
Bihun Goreng Hailam Selalu makan kat kedai,bihun goreng hailam macam kurang power.Jadi ambil keputusan nakcari resepi buat sendiri.Dah jumpa and try buat,sedap lagila.Nah share resepinyalah. Bahan bahannya 600 gm bihun300 gm daging300 gm sawi hijau300 gm bunga kubis300 gm udang1 biji kubis4 biji telur ayam8 biji cili merah3...
Laksa Mee Pangkor
Laksa Mee Pangkor Bagi yang suka makan laksa,ada pelbagai laksa kat Malaysia ni yang kita boleh cuba.Antara ialah Laksa Mee Pangkor.Memang Laksa ni ada kat Pangkor je kot.Jom tengok resepinya. Bahan bahannya Bahan A1. laksa mee (selalu ada kat kedai ubt cina) kalau takde ganti ngan mee kuning.Bahan...
resepi asam pedas tulang lembu
ASAM PEDAS TULANG LEMBU Biasanya tulang lembu ni orang buat masak sup,terutamanya di hari gotong royong majlis perkahwinan.Boleh juga di buat masak asm pedas.Bagi sesiapa lom pernah rasa,cubalah buat.Mari tengok resepinya. Bahan bahannya 1 kg tulang lembu Serangka) 150 gm cili kisar 50 gm bawang merah 30 gm...
Tuesday, 22 April 2014
Resepi rendang tok
RENDANG TOK. Rendang tok nie memang popular.Bahan asasnya ialah daging.Biasanya kalau menjelang hari raya menu ini adalah wajib untuk dibuat.Mari kita tengok resepinya; Bahan bahannya 250 ml minyak masak 3 kuntum bunga lawang 50 gm serbuk jintan manis 3 helai daun limau purut 1 helai daun kunyit 1 camca teh serbuk kunyit 3 kg...
resepi daging black pepper dgn cendawan
DAGING BLACK PEPPER DENGAN CENDAWAN Hari ni nak share resepi daging black pepper bersama cendawan.Masakn ni boleh di masak untuk makan malam yang simple tapi mengenyangkan.Mari lihat resepinya. Bahan bahannya ½ Kg Daging (direbus hingga empuk dan dihiris nipis-nipis) 2 tangkai cili merah (dihiris kasar) 2 tangkai cili hijau (dihiris...
Monday, 21 April 2014
Resepi Asam Pedas Sardin
ASAM PEDAS SARDIN Penggemar asam pedas boleh mempelbagaikan masakannya.Salah satunya menggunakan sardin dalam masakan.Kalau malas nak mencari ikan segar,sardin dalam tin pun boleh juga di buat asam pedas.Sedap. Bahan bahannya 1 tin sardine saiz besar (mat guna jenama "Pertima", ada 4 ekor ikan) 1 gengga daun kesom 1...
Resepi Pucuk Kayu Gulai Tempoyak
PUCUK KAYU GULAI TEMPOYAK Gulai pucuk kayu tempoyak nie agak payah nak dapat kalau kat kedai.Kalau nak merasa kenalah balaik ek kampung mintak tok wan masak.Memang meletop.Tapi kali nak share la resepinya.Cubalah,Mana tahu menjadi.. Bahan bahannya 1 ikat pucuk ubi - dimayang halus2 papan petai - belah dua,...
resepi Sup Tulang
SUP TULANG Kalau teringin nak makan sup tulang,biasanya kena tunggu ada kenduri kahwin baru dapat rasa.Biasanya malam rewang akan ada sup tulang untuk semua yang bergotong royong.Tapi,sekarang nak makan masak saja.Ikutlah resepi ni.Gerenti sedap. Bahan-bahan ( 4 - 5 org makan ) 1 kg tulang lembu (lebih sedap...
Ketam Gulai Lemak
KETAM MASAK GULAI LEMAK Ketam adalah makanan laut yang agak suusah untuk di makan.Terdapat pelbagai resepi masakan berasakan ketam.Salah satunya Ketam Gulai Lemak.Mari lihat resepinya. Bahan bahannya 3 ekor ketam1½ biji kelapa parut4 sm kunyit hidup15 biji cili api1 biji nenas2 batang serai1 helai daun kunyitGaram dan serbuk...
Subscribe to:
Posts (Atom)
