Laksa Mee Pangkor

Bagi yang suka makan laksa,ada pelbagai laksa kat Malaysia ni yang kita boleh cuba.Antara ialah Laksa Mee Pangkor.Memang Laksa ni ada kat Pangkor je kot.Jom tengok resepinya.
Bahan bahannya
Bagi yang suka makan laksa,ada pelbagai laksa kat Malaysia ni yang kita boleh cuba.Antara ialah Laksa Mee Pangkor.Memang Laksa ni ada kat Pangkor je kot.Jom tengok resepinya.
Bahan bahannya
Bahan A 1. laksa mee (selalu ada kat kedai ubt cina) kalau takde ganti ngan mee kuning. Bahan B Untuk sup 1.ikan kembung/ketam. 2.sayur sawi 3.daun sup 4.bawang putih 5.bawang merah Bahan c Untuk sayur 1.kacang panjang 2.lobak masin 3.sotong kering 4.bawang putih 5.bawang merah 6.kicap masin /manis Bahan D Untuk sambal 1.cili giling 2.bawang putih | |
Cara: | |
cara-caranya: membuat kuah panaskan minyak masukkan bawang puti dan merah tumis sehingga garing masukkan air masukkan ketam bila mendidih masukkan sayur ,garam dan perasa. membuat sayur panaskan minyak ,masukkan bawang puting dan merah goreng garing masukkan lobak masin,sotong kering,kacang dan kicap manis. membuat sambal panaskan minyak masukkan bawang putih dan cili gilang goreng sehingga garing ,masukkn garam secukup rasa. rebus mee seperti biasa dan hidangkan | |
Cadangan Hidangan: | |
letak mee dlm pinggan,bubu sayur,letak sambal dah kuah.. Untuk mendi hidambah rasa, bolehlah ditambah sotong kering.Selamat mencuba. | |
0 comments:
Post a Comment