resepi daging kurma mamak stail

KURMA DAGING MAMAK STAIL


Resepi kali nie berat sikit.Kurma Daging tapi nie Mamak stail.Mamak nie biasala kari mesti power nye.Mesti letak serbuk kas kas.Cubala..



Bahan- bahannya

• 8 keping hirisan daging
• 1 biji telur rebus
• sepeket rempah kurma adabi (campur air bia jadi pes)
• 2 ulas bawang putih
• 5 biji bawang merah
• rempah 4sekawan
• 2 inci halia (bahan di kisar)
• 1/2 sudu teh bijan
• 1/2 sudu teh serbuk kas kas
• 1/2 cawan santan pekat
• 1 batang serai di titik
• 2 sudu besar yogurt
• 2 biji kentang
• 1 biji bawang besar di hiris
• 5 biji tomato
• 1 biji cili hijau
• kiub pati ayam
• daun pudina,daun kari,daun pandan
• garam secukup rasa
• minyak untuk menumis

Cara penyediaannya..

• tumis bahan kisar,rempah 4sekawan,daun pudina,daun pandan,daun kari hingga pecah minyak dan naik baunya
• masukkan kentang,daging dan air di biarkan hingga daging empok
• masukkan serbuk kas kas,serbuk bijan,yogurt,kiub pati ayam dan santan.
• biar hingga mendidih dan pecah minyak.
• masukkan bawang besar,cili dan tomato.biar layu.
• masukkan garam secukupnya.

Siap...Hidangkan panas-panas dengan nasi putih.Pasti berkipas setelah makan..:)

By: Unknown On 06:43

Continue Reading