Resepi nasi lemak kerang

NASI LEMAK SAMBAL KERANG.

Menu nie biasanya dapat di buat pada hari minggu saje.Sebab ada banyak masa untuk anda nak sediakan bahan-bahannya.

Bahan bahannya

Untuk Nasi Lemak

• 3 cawan beras siap di basuh
• 1/2 mangkuk santan
• air 3 cawan
• halia 2 hiris
• lada hitam(3 biji)
• garam

Cara memasak

Masak seperti kita masak nasi seperti biasa.Campur semua bahan.

Sambal Kerang

Bahan bahannya

• sekilo kerang
• 3 biji bawang besar dikisar
• 3 ulas bawang putih dikisar
• 3 sudu cili kering dikisar
• asam jawa
• sebatang serai dititikkan
• garam secukupnya

Cara penyediaan

•  basuh kerang sebersihnya dan rebus.
• masukkan satu sudu garam dan sebatang serai di dalam rebusan kerang
• rebus hingga kerang mula terbuka 
• sejuk,kopekkan kerang
• panaskan minyak,tumis bawang hingga naik bau
• masukkan cili kisar masak hingga pecah minyak
• masukkan kerang goreng hingga garing
• masukkan air asam,garam,gula ikut keperluan
• biar hingga mendidih

Siap sudah.Hidangkan bersama hirisan timun dan telur rebus.Untuk lebih enak sediakan kacang goreng sekali.Selamat mencuba.

Browse More Articles

Tweet

Written by Unknown

We are Creative Blogger Theme Wavers which provides user friendly, effective and easy to use themes. Each support has free and providing HD support screen casting.